HOTEL MEDLOV

Medlov není pro každého. Má své kouzlo, vibraci. Někomu se nemusí na první pohled líbit, ale pokud vás k sobě přitáhne bude to pravděpodobně láska na dlouhou dobu a věřte nám budete se sem těšit a vracet rádi, stejně jako my každý den. 

Medlov dýchá historií. Každý host, který nás kdy navštívil, tady zanechává své vzpomínky a zážitky. "Vítej zpátky" je naše mise a závazek vytvářet na Medlově takové prostředí, aby tady s námi lidé byli rádi a aby se ještě raději vraceli. Je velmi časté, že si na Medlově vzpomenete na to hezké z dětství na prázdniny s babičkou a dědou nebo letní tábory a na Medlově je můžete znovu zažít. Možná si Medlov zamilujete právě Vy a stanete se tak součástí budoucích příběhů.  

Lidé, kteří se na Medlově realizují, jsou každou buňkou své osobnosti srdcaři. Buď si zamilovali toto místo, jeho historii, okolní přírodu, genius loci Medlova nebo je baví to, co se tady snažíme jako tým vytvářet a chtějí toho být součástí. Dáváme šanci komukoliv, kdo cítí, že jej Medlov nadchnul a má chuť jej rozvíjet s námi. Našim cílem je na Medlov přitahovat lidi, kteří věří naší vizi a chtějí jí společně s námi svědomitě naplňovat. Pracujeme s týmem jinak než je běžné. Spolupracujeme nejen s rozumem, ale i srdcem. Je pro nás důležité si uvědomovat potenciál jednotlivce, ale i sílu týmu, který spolupracuje, který si důvěřuje, který nesouhlasí a který chce uskutečňovat své nápady. Neprovozujeme jen hotel, ale poskytujeme zážitek, který si hosté chtějí zapamatovat. 

Poté co nám letos odešel ředitel jsme se rozhodli, že dalšího hledat nebudeme, ale že kolem tří majitelů vytvoříme autonomní týmy. Týmy, které budou sami zodpovídat za své výsledky. Nebude tu nikdo, kdo za ně vyžehlí problém, nebo jim bude filtrovat informace. Nebude tu nikdo, kdo jim bude říkat co mají a co nemají, protože má vyšší postavení. Vedoucí jednotlivých týmů mají plnou důvěru a my je každý den vedeme a podporujeme. Jsme blíže jejich každodenní práci. Sdílíme se všemi jejich úspěchy i neúspěchy a podporujeme je v jejich růstu. Přejeme si, aby si celý tým uvědomoval co tady tvoříme a vědomě se na výsledku celého podílel. Atmosféru Medlova, tvoříme my všichni. 

Když jsme začínali, bylo v tom hodně nadšení, hodně zkušeností s podnikáním, ale neměli jsme ani páru, co to znamená být hoteliérem na plný úvazek. Dělali jsme tu všichni všechno, hlavně s úsměvem a vášní. Úsměv, nadšení i vášeň jsou stále naše hlavní pracovní nástroje, ale vedle toho potřebujeme dělat ty správné věci správně a profesionálně.  

Dnes už víme co Medlov potřebuje, aby byl úspěšný. Víme, že nejde aby obchodní manažerka obalovala řízky, a že najmout si ředitele je pro nás old school přístup. Majitelé jsou dnes na Medlově na plný úvazek a je to velmi znát. Každý má své odpovědnosti a ví za co zodpovídá. Chceme mít z Medlova jedinečné místo pro práci, takže se k sobě chováme jako lidi, respektujeme se a spolupracujeme a víme, že umíme doručit skvělý výsledek. 

Jak pro návštěvu s rodinou, tak pro práci. V gastru je běžné, že se rozdávají úkoly, ty se lépe či hůře plní a pak se "držkuje" na vedení u kafe. My chceme tuhle mentalitu proměnit v tvůrčí systém, kde můžete "držkovat" na poradě a na základě vašich připomínek se shodneme co změníme a kdo za změnu, výsledek bude odpovědný. Přijde nám lepší, když jsou nápady, přípomínky a komentáře otevřeně slyšet a můžeme na ně tak všichni reagovat. Medlov není místo pro každého, tady se nejde schovat za něčí rozhodnutí, protože každé rozhodnutí  a jeho efekt hodnotíme se všemi v týmu. Tady chceme, aby tě zajímalo co se děje na recepci nebo v kuchyni, abys pomáhal svým kolegům být lepší a pracoval pro celek a ne jen na sebe.  

Pokud jste zvyklí pracovat v hotelnictví, Medlov pro vás bude výzvou. Nenajdete tady striktní řád a pravidla. Medlov stojí především na osobním vkladu každého z nás. Hotel naší velikosti musí šlapat jako dobře seřízené hodinky. Na tom každým dnem intenzivně pracujeme. Stavíme standardy, které nám ulehčí práci, zajistí špičkový servis pro naše zákazníky a zároveň nám umožní dělat svou práci svobodně podle sebe tak, jak nejlépe každý z nás umí. Úkolem majitelů a celého vnitřního královského kruhu je ostatní podporovat, dodávat jim odvahu a vést je k vlastní odpovědnosti za jejich výsledky. Kreativita, vášeň a chuť dávat do každodennosti kus sebe zaručuje, že se Medlov každým dnem posouvá. My všichni s ním.

Stavíme království, které přitahuje podobné nadšence, jako jsme my. Podnikání na Medlově je pro nás hrou, kterou hrajeme s nadhledem, uměním a nadšením. Máme krále, královnu, i královské maršálky, lazebníky a hofmistra. Královský kruh vedení a vnější kruh s celým týmem. Snažíme se vést hotel vědomě, svobodně a s ostatními tak, aby nás to všechny bavilo. 

Už dávno jsme si uvědomili, že pokud se nám nedaří, je to příležitost něco změnit. Jsme neustále na cestě za sebepoznáním. Každý na Medlově má svůj hlas a jeho názor má své místo. Stavíme naše království na bezpečí a sounáležitosti tak, abychom k sobě mohli chovat důvěru. Podporujeme lidi kolem sebe v osobním rozvoji, vzdělávání, odhodlání i odvaze dívat se na svět novým způsobem. Pokud něco neumíš, nestyď se to říct a společně se to naučíme.

Každý má v naší hře svou velmi důležitou roli, každý může tvořit to nejlepší, co umí, a celé království jej bude podporovat. Budoucnost je v našich rukách.

Správně položená otázka je často více než odpověď. Za tím, jak Medlov dnes vypadá, je mnoho malých zázraků, mnoho každodenních rozhodnutí a mnoho vizionářských nápadů, které zapadají jeden k druhému. Vše, co děláme, má svůj smysl a své místo v příběhu. Je důležité vědět "proč" a ještě důležitější je umět své rozhodnutí vysvětlit ostatním. Majitelé své kroky vysvětlují všem v týmu tak, aby každý chápal jednotlivá rozhodnutí, aby se každý mohl ztotožnit s vizí Medlova a mohl zvednout ruku a zeptat se proč. Vytváříme bezpečné prostředí, aby každý mohl vyjádřit svůj názor, přinést nápad, nebo říct, že by něco chtěl jinak.

Otázka "Proč" nám pomáhá odhalovat slepá místa, chyby v systému a zaplňovat mezery.

Teď nás čeká stejně náročná etapa, ale už je více tvůrčí. Nejtěžší bylo pochopit potřeby Medlova a strategie, kterou Medlovu vrátíme skvělá hodnocení a slávu, kterou si zaslouží. Naše filozofie "Vítej zpátky" nám pomohla ukotvit budoucnost a dneska jsme více ve společné tvorbě něčeho v čem je zároveň otisknutý náš přístup k podnikání a k životu. Medlov samozřejmě potřebuje velké investice, potřebuje hodně úsilí a pozornosti, ale pokud to děláte s týmem, který chápe co tvoří, který ví proč děláme věci tak, jak je děláme, a který se chce na posunu podílet, tak není nic co bychom nezvládli. Máme samozřejmě mračné dny, ale těch slunečných už je více a recenze, komentáře a výsledky nám dělají radost. 

Ať už jste tady poprvé, po páté nebo po padesáté, přejeme si, abyste se u nás cítili dobře. Abyste si tohle místo zamilovali. Abyste tady cítili hojnost. Hojnost, která pro nás znamená pocit domova, vzpomínky na babičku, která vám místo dvou knedlíků nebo buchet naloží rovnou pět. Vřelého přijetí se vám na Medlově dostane vrchovatě. Potkáte u nás vždy ochotný a usměvavý personál a prostor jen tak být, se svými blízkými nebo sám se sebou.

Přejeme si, aby si Medlov zamilovali všichni, kdo s námi pracují, protože jedině tak dokážeme uspět a splnit to, k čemu jsme se sami sobě, našim hostům i Medlovu zavázali.